Les courgettes tordus, les petites pommes et les cerises bosselées, jusqu'ici destinées à l'industrie ou à la poubelle, vont faire leur retour sur les étals des
magasins européens. Bruxelles veut mettre fin aux critères de forme en vigueur jusque là, pour en finir avec la bureaucratie et tenter de faire baisser les prix.Cela éviterait aussi aux
agriculteurs de jeter environ 20% de leur production car non-respectueuse des normes...Une honte lorsque l'on pense au nombre de personnes qui ne peuvent s'offrir ces produits devenus si
chers...
"Il est absurde de jeter des produits parfaitement comestibles au simple motif qu'ils sont de forme
irrégulière", a déclaré le 12 novembre la commissaire européenne à l'Agriculture, Mariann Fischer Boel.
Oui, bravo à l'Europe qui vient d'effectuer un grand pas pour la reconnaissance de TOUS
les végétaux (commestibles!), à moins que ce ne soit un énième effet Obama qui nous fait ouvrir les yeux sur les bienfaits de la diversité.
Voici donc:
"Les carottes tordues et autres concombres difformes étaient jusqu'ici destinés à l'industrie ou à la
poubelle. Bruxelles espère que cette initiative contribuera à faire baisser les prix alimentaires." écrit le Nouvel Observateur
Attention, les tordus restent inmangeables invendables jusqu'à juillet 2009!
Et puis attention encore, les obtus (Certains agriculteurs) ne sont pas
d'accord:
"On ne peut pas régler les problèmes de pouvoir d'achat sur le dos
de la profession agricole. Les agriculteurs doivent pouvoir tirer un revenu décent de leur production", estime Dominique Dejonckheere, de la Copa-Cogeca, au Nouvel Observateur.
Heureusement tous les maraîchers ne sont pas des imbéciles...
Sont concernés par cette nouvelle réglementation :
Légumes : Artichauts, asperges, aubergines, avocats, haricots, choux de Bruxelles,
carottes, choux-fleurs, courgettes, concombres, champignons de couche, aulx, choux pommés, poireaux, oignons, pois, céleris à côtes, épinards, chicorées.
Fruits : Abricots, cerises, noisettes en coque, melons, prunes, noix en coque,
pastèques.
Dix fruits et légumes resteront "beaux" quoi qu'il arrive et échapperont à cette réglementation :
pommes, agrumes, kiwis, laitues, pêches et nectarines, poires, fraises, poivrons, raisin et tomates.
En autorisant à la vente ces légumes, l'Union européenne espère en tout cas faire baisser les prix
de manière significative. Reste à savoir si les distributeurs, qui achèteront ces légumes et fruits moins chers, joueront le jeu et répercuteront cette baisse sur le prix de vente...
Le plus sur sera toujours de vous aprovisionner directement chez les producteurs...
Plus d'excuse pour ne pas manger 5 fruits et légumes par jour, tordus ou non !
http://www.fermededurege.kingeshop.com
Mon petit bout sur son tracteur vous indique les jours "chaise longue".
Ceci indique les jours feuilles.
Cette reine-marguerite est le symbole des légumes-fleurs et des fleurs en général.
Comme
on le voit sur cette photos,c'est un
Jour bénéfique aux récoltes de graines et de fruits,ainsi qu'à leur
taille éventuelle..(tomates,poivrons,aubergines,melons,courgettes,courges,choux de Bruxelles,patissons,raisins,prunes,pommes...)
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