La boutique: 
http://www.fermededurege.kingeshop.com
Dans un rayon de 10 Km autour de Pessac sur Dordogne, la livraison de fruits et légumes produits à la ferme (sites de Durège et de La Garde) est possible.
N'hésitez pas à me contacter au : 06.01.43.54.76
ou par mail fermededurege@hotmail.fr
Spécialités: légumes rares et variétés anciennes(tomatillos,piments,petits poivrons à griller, 8 variétés de tomates,citrouille d'Eysines,mesclun.....)
Historique du hameau de Durège
Désherbage écologique :
Suite des opérations : mise en place des plants de légumes d'été.
-1 mois à passé et votre terrain cartonné est maintenant prêt à accueillir vos plants de tomates,aubergines,courgettes,pâtissons....
-Coté esthétique ce n'est pas terrible,la solution est simple:il suffit d'épandre un paillis qui,en plus de camoufler
les cartons,maintiendra une hydrométrie propice au développement des légumes tout en évitant de gâcher inutilement de l'eau.
Pour ma part,je fauche (à l'ancienne) une partie du pré et je récupère le foin à cet effet.
-Les limaces et les escargots sont tous groupés sous le carton :ramassez-les dans un seau et offrez-les aux poules et aux canards qui en sont friands.
-Pour mettre en place vos plantations estivales il suffit d'écarter un peu carton et paillis et de pratiquer un trou comme vous le feriez dans un potager traditionnel. Un tuteur,un bon arrosage,et voilà!
Vous serez épatés par l'économie d'eau(et donc de travail!) que vous allez réaliser...Sans parler des corvées d'arrachage des mauvaises herbes...
Au jardin,le travail engendre le travail....Ménagez-vous!
Une mini-serre pour les semis :
Encore une idée bricolage à moindre frais et sans se fatiguer !
En plus on recycle des emballages plastiques plutôt que de les jetter!...Agissons pour notre planète...
Coût: 0€
Matériel : -des cartons de rouleaux de papier toilette
-un emballage transparent de 12 croissants(ou tout autre spécialité patissière industrielle de chez "Beurk"!)
Réalisation :
-Pratiquer quelques trous sur le fond pour permettre l'écoulement de l'eau d'arrosage.
-Disposer les
rouleaux.
-Tamiser le terreau et en remplir le tout.
-Arroser,semer et refermer le couvercle.
* Pensez à essuyer régulièrement la buée pendant la levée des graines puis laisser le couvercle levé pour aèrer vos plants.
Parfois certains articles me sont inspirés par les visiteurs du site....c'est le cas pour celui-ci!
télé,"Et
gnagnagna ceux qui se lèvent tôt tous les matins pour aller travailler...et gnagnagna qui ne manifestent pas....et gnagnagna qui ne cassent pas les abribus..."Fraises espagnoles/ scandale écologique
Très instructif !
D'ici à la mi‐juin, la France aura importé
d'Espagne plus de 83 000 tonnes de fraises.
Enfin, si on peut appeler «fraises» ces grostrucs rouges, encore verts
près de la queuecar cueillis avant d'être mûrs, et ressemblant à des tomates. Avec d'ailleurs à peu près le goût des tomates...
Ci-dessus: Fraises du jardin
> > Si le seul problème posé par ces fruits était leur fadeur, après tout, seuls les consommateurs piégés pourraient se
plaindre d'avoir acheté un produit qui se brade actuellement entre deux et trois euros le kilo sur les marchés et dans les
grandes surfaces, après avoir parcouru 1 500 km en camion. À dix tonnes en moyenne par véhicule, ils sont 16 000 par an à faire un parcours valant son pesant de fraises en CO2 et autres gaz d'échappement. Car la quasi‐totalité de ces fruits poussent dans le sud de l'Andalousie, sur
les limites du parc national de Doñana, près du delta du Guadalquivir, l'une des plus fabuleuses réserves d'oiseaux migrateurs et nicheurs d'Europe.
Il aura fallu qu'une équipe d'enquêteurs du WWF‐France s'intéresse à la marée montante de cette fraise hors saison pour que soit révélée l'aberration écologique de cette production qui étouffe la fraise française (dont une partie, d'ailleurs, ne pousse pas dans de meilleures conditions écologiques). Ce qu'ont découvert les envoyés spéciaux du WWF, et que confirment les écologistes espagnols, illustre la mondialisation bon marché.
Cette agriculture couvre près de six mille hectares, dont une bonne centaine empiète déjà en toute illégalité (tolérée) sur le parc national. Officiellement, 60% de ces cultures seulement sont autorisées; les autres sont des extensions «sauvages» sur lesquelles le pouvoir régional ferme les yeux en dépit des protestations des écologistes.
Les fraisiers destinés à cette production, bien qu'il s'agisse d'une plante vivace productive plusieurs années, sont détruits chaque année. Pour donner des fraises hors saison, les plants produits in vitro sont placés en plein été dans des frigos qui simulent l'hiver, pour avancer leur production. À l'automne, la terre sableuse est nettoyée et stérilisée, et la microfaune détruite avec du bromure de méthyl et de la chloropicrine.
Le premier est un poison violent interdit par le protocole de Montréal sur les gaz attaquant la couche d'ozone, signé en 1987 (dernier délai en 2005); le second, composé de chlore et d'ammoniaque, est aussi un poison dangereux: il bloque les alvéoles pulmonaires.
> > Qui s'en soucie? La plupart des producteurs de fraises andalouses emploient une maind'oeuvre marocaine, des saisonniers souvent sans papiers...
> > Les plants poussent sur un plastique noir et reçoivent une irrigation qui transporte des engrais, des pesticides et des fongicides. Les cultures sont alimentées en eau par des forages dont la moitié ont été installés de façon illégale. Ce qui transforme en savane sèche une partie de cette région d'Andalousie, entraîne l'exode des oiseaux migrateurs et la disparition des derniers lynx pardel, petits carnivores dont il ne reste plus qu'une trentaine dans la région, leur seule nourriture, les lapins, étant en voie de
disparition. Comme la forêt, dont 2 000 hectares ont été rasés pour faire place aux fraisiers.
> > La saison est terminée au début du mois de juin. Les cinq mille tonnes de plastique sont soit emportées par le vent, soit enfouies n'importe où, soit brûlées sur place.
... Et les ouvriers agricoles sont priés de retourner chez eux ou de s'exiler ailleurs en Espagne. Remarquez: ils ont le droit de se faire soigner à leurs frais au cas ou les produits nocifs qu'ils ont respiré ...
> > La production et l'exportation de la fraise espagnole, l'essentiel étant vendu dès avant la fin de l'hiver et jusqu'en avril, représente
ce qu'il y a de moins durable comme agriculture, et bouleverse ce qui demeure dans l'esprit du public comme notion de saison. Quand la région sera ravagée et la production trop
onéreuse, elle sera transférée au Maroc, où les industriels espagnols de la fraise commencent à s'installer. Avant de venir de
Chine, d'où sont déjà importées des pommes encore plus traitées que les pommes françaises...
PAR Claude‐Marie
Vadrot
> > Politis jeudi 12 avril 2007
NB N'hésitez pas à faire connaître ceci à vos amies et amis...
Pathologie :
-Si vos chèvres sont parquées sur un terrain humide,elles peuvent présenter certaines pathologies des sabots qu'il convient de traiter au plus vite.
Comme on le dit souvent : «Chèvre boiteuse,chèvre malheureuse.»
-L'humidité rend la corne du sabot spongieux et le manque de rocaille fait que vos biques ne peuvent se limer seules les ongles.
Ces déformations provoquent douleurs et déséquilibre.
Soins :
-Il convient tout d'abord de rapatrier les animaux sur un terrain sec,dans la mesure du possible,voire de les fermer dans un local sain en ne les sortant que 7 à 8 h par jour.
-Pour les soins on maintiendra la biquette,ou le bouc attaché court.
L'idéal est de coucher l'animal mais on peut aussi intervenir sur une chèvre debout,si les soins durent un peu elles se coucheront d'elles mêmes.
-1) A l'aide d'une pince coupante (type pince d'électricien) on pratique une
coupe de toutes les parties qui
dépassent tout comme on taillerait des ongles trop
longs.
-2) Avec une râpe à bois on limera soigneusement les sabots comme la chèvre le ferait naturellement sur les rochers.
-3)Il existe des produits très efficaces (vendus pour les chevaux) à base de résine et de goudron que l'on appliquera à intervalle de 3 jours et à 3 reprises.
Nettoyer soigneusement, à l'aide d'une petite brosse,puis badigeonner généreusement au pinceau l'intégralité du sabot sans oublier l'intérieur(entre les deux ongles).
Le résultat :
-On constate une rapide amélioration: Plus de boitillement ni de démarche les genoux en dedans
Le sabot n'a plus l'aspect d'une éponge gorgée d'eau
-A titre préventif il convient de placer de gros blocs de pierre dans le pré afin de permettre aux boucs et aux chèvres de se limer seuls les sabots
-On trouve dans le commerce un goudron (pour les chevaux,environ 14€)qui s'applique préventivement.
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Voici donc le calendrier lunaire pour le mois de Juin 2008.
Mon petit bout sur son tracteur vous indique 2.Si
vous ne désirez pas vous reposer,vous pouvez toujours enlever les mauvaises herbes!...
La tomate
indique les jours fruits.Ces jours sont favorables à la récolte,au repiquage ou au semis des légumes-fruits (Aubergines,tomates,courgettes,patissons,courges...)
Ceci indique les jours feuilles.
Prévoyez vos semis,repiquage,récoltes et tout soin aux légumes-feuilles
(salades,choux cabus,choux verts,épinards,poirées,rhubarbe...)
Cette reine-marguerite est le symbole des légumes-fleurs et des fleurs en général.
Ces jours sont propices aux semis,repiquage,récoltes...des légumes-fleurs et aux fleurs
(artichauts,chou-fleur,brocolis...)
Comme on le voit sur cette photos,c'est un
jour bénéfique aux semis et à toute manipulation des légumes-racines.(radis,navets,salsifis,carottes,betteraves,panais,crosnes,céri-rave,rutabagas...)
La lune sera ascendante du 1 au 4 Juin et du 18 au 30 Juin.
(Prévoyez: vos plantations,tailles,boutures et travail de la terre,vos recoltes de légumes racines.)
La lune sera descendante du 4(21h44) au 18 Juin(15h53).
(Prévoyez: vos semis,greffes et récolte de légumes fruits et feuilles.)
LA MESANGE
Très fréquente dans le potager, elle est active et colorée et donc facile à
observer dès les prémices du printemps.
Description:
Petit oiseau de 14 cm de long à ventre jaune traversé d’une cravate noire.
Dès le mois de mars on peut l’entendre chanter. Comme le rouge-gorge et le moineau,elle vit près de l'homme;Son territoire est très restreint,3 à 4 ares tout au plus,la mésange est une espèce sédentaire.Ses pattes puissantes lui permettent mille acrobaties,il n'est pas rare de la voir pendue tête en bas... En hiver,accrochez-lui des boules de graisse aux branches dénudées et observez-la se restaurer!
Alimentation:
Au jardin, elle cueillera fruits et graines en cas de pénurie mais chasse surtout les insectes,papillons,larves.... Grand amateur de chenilles,ce petit oiseau est un utile compagnon pour les jardiniers.
Habitat :
La mésange est cavernicole et édifie son nid dans des cavités rocheuses ou dans un arbre
creux.Parfois son choix se porte sur une jolie petite boîte percée d'un trou que l'on a accroché à une branche à cet effet (attention aux chats!)
On est en avril ou fin mars quand la femelle commence à pondre. Elle pondra un oeuf par jour jusqu’à constituer une
jolie collection de huit à quatorze oeufs et même d’avantage, petits oeufs blancs tachetés de roux de 1,5 cm à 2 cm de longueur.
Une fois tous les oeufs pondus, la femelle se met à couver, seule. Le mâle se contente d’apporter de la nourriture à la femelle bloquée sur le nid. Il semble que le nombre d’œufs pondus soit
fonction de la nourriture disponible dans les environs pour nourrir les oisillons.
Les petits naissent 13 jours plus tard.Les parents vont alors s'épuiser à les nourrir:A deux ils feront 500 et même 800 aller-retour quotidien
pour satisfaire leur appétit.
L’ hirondelle
Elle remonte d’Afrique pour venir nicher en Europe au début du printemps et tient de là sa réputation de messagère du printemps.
Observation :
Exclusivement aériennes,car elles seraient incapables de décoller du sol(en raison de la forme de leurs ailes), les hirondelles s’observent en vol où plus rarement posées sur les fils téléphoniques. Vivant en groupe comme la plupart des espèces elles reviennent nicher là où elles sont nées.
Description :
Une longueur de 12 cm pour une envergure de 26 à 29 cm.
L’hirondelle est un oiseau léger de 15 à 20 grammes, qui s’identifie aisément a son croupion blanc et à son élégant plumage noir à la manière d'un habit de cérémonie.
Elle passe son temps en vol à chasser moucherons et moustiques.
Habitat :
Elle niche, comme chaque année, sous l’auvent du chai,des bâtiments de ferme ou sous la
grotte.
Bâtisseuse émérite,elle construit son nid en agglomérant des petites boulettes de terre qu'elle façonne à l'aide de sa salive et des brin de paille pour consolider l'édifice.
La femelle pond en général de 3 à 5 oeufs. Ils sont de couleur blanche.
Les parents se relayent pour couver puis nourrir leurs oisillons,ce qui leur demande beaucoup de temps et d'énergie.
LE HERON
Point n’est besoin de découvrir le héron au long bec emmanché d’un long cou.Il nous est familier dans le vallon auprès de l’étang ou on le distingue cou
replié au bord de l’eau car les poissons constituent sa nourriture principale.
Observation:
Les postures du héron sont typiques; tantôt debout inerte, le cou rentré , il semble dormir.
Il ne cesse pourtant de surveiller les proches alentours en vue de se saisir d'un poisson.
Lorsque le bec a saisi sa proie, celle-ci est généralement avalée aussitôt.
Il happe aussi couleuvres, grenouilles, campagnols, taupes, et musaraignes.
C’est ainsi que l’on entend son cri rauque, lorsqu’il survole le soir l’écurie de la Ferme de Durège.
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Périgée
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