Le semis sur couche chaude

C'est assurément la méthode la plus écologique pour disposer d'une serre chauffée gratuitement.

Construction de la serre:

-Choisir un emplacement bien exposé au jardin. On commence par faire un trou de la taille du futur châssis et de la profondeur d'un fer de bêche en réservant la terre extraite sur une bâche.

-Disposer au fond du trou du fumier frais (prévoir deux brouettes par mètre carré) 
L'idéal serait moitié fumier de cheval moitié bovins;celui de cheval est celui qui chauffe le plus mais dégage de la chaleur sur une période moins longue que celui d'ovins ou de bovins.

-Prévoir une bonne paire de bottes pour tasser par piétinement votre fumier.

-Mélanger finement la terre retirée du trou avec autant de terreau si elle est trop lourde. 

-Disposer ce mélange sur le fumier.

-Avec des palettes de transport ou tout autre bois de récupération on réalisera une structure pour appuyer la vitre. Pour ma part,j'ai récupéré des portes vitrées à la décharge.

-Pensez à prévoir une inclinaison d'une trentaine de degrés de votre châssis pour capter correctement les rayons solaires et permettre l'écoulement de l'eau de pluie.

-Il est judicieux de penser un système de cales pour soulever la vitre afin d'aérer vos semis le moment venu. 

-Arroser copieusement.

Voici une serre opérationnelle!Mais il vous faudra attendre 5 à 7 jours avant d'y semer car la décomposition du fumier de cheval va faire monter la température à près de 100 degrés au début du processus vous conseille donc de vérifier à l'aide d'un thermomètre avant d'entreprendre vos semis. On apelle cela  le feu. 

Il y a maintenant 1 mois que ce chassis est construit et il m'a fallut patienter jusqu'à la semaine dernière pour y semer mes tomates,courgettes,poivrons,melons...La chaleur était bien trop forte avant...

Labourer la terre

 J'ai commencé à cultiver le premier niveau de mon terrain il y a maintenant deux années.

Un premier labour au tracteur (après désherbage manuel)en novembre a été succédé par deux remaniements annuels à la bêche,à chaque rotation de culture.

Aujourd'hui la terre est meuble à loisir sur une profondeur de 40 cm au minimum.

Il faut dire que j'ai beaucoup de chance: avant d'être laissé à l'abandon sous un amas de ronces durant 20 ans,ce lieu était utilisé par Monsieur Leix pour y mettre ses boeufs en pâture.

Les animaux ont enrichis la terre de leur fumier et la terre est à ce jour d'une richesse et d'une légèreté rare dans la région.

En automne,je me contente d'épandre du compost maison sur les parcelles inoccupées.

Alors,à chaque mise en culture,juste avant mes semis printaniers,je ne fait qu'aérer le sol à l'aide d'une fourche bêche.

La technique est simple: Planter la fourche de toute sa profondeur,puis pratiquer un mouvement d'avant en arrière et recommencer tous les 10 cm.

La terre est ainsi aérée sans être retournée et donc sans enfouir la précieuse couche supérieure riche en nutriment évite aussi un traumatisme à nos chers vers de terre si utiles au potager.

Dans un prochain article,je vous indiquerai comment lutter efficacement contre les limaces et les escargots tout en respectant l'environnement.

Je possède un pré vallonné d'une grande surface dont à peine un dixième est actuellement cultivé.

Je ne possède ni ne désire employer aucun engin agricole:je tiens trop à mes vers de terre!

Alors,pour agrandir rapidement mes surfaces cultivables il me faut faire preuve d'ingéniosité....

Après quelques recherches,j'ai mis au point une technique originale et respectueuse de l'environnement afin d'éliminer les herbes folles.

Au niveau du coût, on arrive avec cette méthode au zéro total tout en limitant la quantité de travail à fournir au strict minimum.

Mais trêve de bavardage,voici mon secret:

-1)Récupérer des cartons d'emballage importe leur taille bien que les plus grands soient les bienvenus.

-2)Démonter les cartons en décollant les bords d'assemblage afin d'obtenir des rectangles.

-3)Les poser sur les surfaces où vous voulez reprendre le contrôle de la végétation.

L'idéal est de les croiser en les encastrant les uns dans les autres en les superposant un peu.

-4)Pour éviter qu'ils ne s'envolent avec le vent,vous utiliserez les matériaux à votre portée pour les maintenir en place:pierres,bâtons,bambous...La première bonne pluie assurera un maintien parfait.

-5)Il ne vous reste plus qu'à attendre que le temps travaille pour vous...

Dans un mois et demi à deux mois il suffira de découvrir les surfaces cartonnées et en deux jours d'exposition aux rayons du soleil,la plus récalcitrante des mauvaises herbes sera grillée. 
 

Vous n'aurez plus qu'à extirper les quelques racines restantes lors de vos nouvelles plantations.

A NOTER:Cette méthode est efficace même avec les ronces mais il est conseillé de ne pas laisser le terrain à nu trop longtemps après avoir ôté les cartons;on ressème immédiatement et un paillis assurera une bonne protection pour les micro-organismes présents dans la couche supérieure de la terre.

La chayotte: 

L'automne dernier,une personne bien intentionnée m'a parlé de ce légume et m'en a offert un spécimen. 

De la famille des cucurbitacés,c'est une plante grimpante des plus vigoureuse tropicale et subtropicale très implantée à La Réunion.
La chayote,chayotte,chouchou ou Cristoline peut s'adapter dans le Sud de la France à condition de  permettre à ses fruits de se développer jusqu'au moment de la récolte,en Novembre.

Cette vivace s'insérera aisément dans un jardin en permaculture.

Il faudra tenir compte de son coté envahissant et lui permettre de s'accrocher à un arbre ,un buisson,une pergola ou toute structure permettant son palissage.

Avec le temps,on pourra récolter sur cette généreuse plante jusqu'à 500 kg de fruits par pied ! 

Pour la semer,il est conseillé de mettre le fruit entier en terre car le noyau se détache difficilement de la chair.En ce qui concerne la saison et la profondeur de plantation:mystère!...Si vous avez des information à ce sujet n'hésitez pas à ajouter vos commentaires,je vous en remercie d'avance.

J'imagine qu'un apport de compost fera le bonheur de cette courge.

Voici quelques recettes de cuisine pour apprécier vos chayotes à leur juste valeur faut noter que ce légume est le champion des régimes avec 12 calories pour 100 grammes!

MES PETITS TRUCS POUR UN JARDIN HARMONIEUX ET EN BONNE SANTE:

  Tout d'abord la première règle est d'organiser une rotation des cultures intelligente:
Les légumes s'organisent en trois catégories: -légumes racines  
                                                             (ail,oignon,carottes,betteraves,radis,panais,salsifis,patates...),
                                               -légumes feuilles
                                                             (salades,choux,basilic,blettes,épinards...)
                                                             -légumes fruits
                                                            (tomates,courgettes,aubergines,Bruxelles,brocolis,melons...)
Il faut donc éviter à tout prix de faire se succéder des légumes de la mème catégorie sur la mème parcelle,la terre s'épuiserai trop vite et le résultat serai très médiocre.

  Le second paramètre dont on tiendra compte sera de prévoir un bon voisinage.En effet,certains légumes apprécient la compagnie d'un autre alors qu'il ne pousseront pas bien au cotés d'un troisième.
Voici un petit tableau pour vous y retrouver:

Ail	Compagnons: betterave, tomate, laitue, carotte, épinard. Ennemi: haricot, pois
Artichaut	Compagnons: tomate,aubergine,zucchini
Asperge	Compagnons: tomate, piment, persil, basilic.
Aubergine	Compagnons: haricot, poivron. Ennemi: pomme de terre
Blette à carde	Compagnons: haricot, oignon, ail, choux.
Betterave	Compagnons: haricot, laitue, oignon, poireau, choux, l'ail favorise sa croissance et améliore son goût
Carotte	Compagnons: haricot, laitue, pois, poivron, radis, tomate, choux, l'oignon, le poireau, la coriandre, la sauge et le romarin éloignent la mouche de la carotte.
Céleri	Compagnons: haricot, poireau, tomate, ail, choux.
Choux	Compagnons: betterave, blette, haricot, concombre, laitue, oignon, pomme de terre, épinard, le céleri favorise sa croissance; la camomille, le fenouil et l'ail favorisent aussi sa croissance et améliorent sa saveur; le thym et la sauge en éloignent la piéride.
Concombre	Compagnons: haricot, radis, maïs, pois, épinard, oignon, tournesol, choux, la marjolaine et la camomille le protègent des insectes en général.
Courge et citrouille	Compagnons: maïs, la marjolaine et la camomille le protègent des insectes en général. Ennemis: pommes de terre et tous les choux.
Épinard	Compagnons: laitue, pois, concombre, poireau, radis, tous les choux. Ennemi: pomme de terre.
Fève et haricot	Compagnons: betterave, blette , carotte, céleri, maïs, pomme de terre, concombre, fraise, choux, la sariette éloigne la coccinelle mexicaine, stimule sa croissance et améliore son goût. Ennemis: ail, oignon, échalotte, poireau, fenouil.
Salades	Compagnons: betterave, carotte, courge,concombre, radis,oignon, chou, céleri-rave, épinard, fraise.
Melon	Compagnons: maïs, courge, citrouille, radis, épinard, la marjolaine le protège des ravageurs.
Oignon	Compagnons: betterave, blette, laitue, carotte, poivron, tomate, fraise, tous les choux.
Poivron	Compagnons: aubergine, tomate, carotte, oignon, pois.
Petit Pois	Compagnons: haricot, carotte, chicorée, concombre, courge, citruoille, maïs, épinard, radis, aubergine, poivron, le tournesol lui sert de tuteur et le garde à l'ombre. Ennemi: ail, oignon, poireau, ciboulette.
Radis	Compagnons: carotte, cantaloup, concombre, haricot, laitue, pois, épinard, betterave. Ennemi: pomme de terre.
Tomate	Compagnons: asperge, carotte, céleri, concombre, poivron, haricot, oignon, persil, le basilic stimule sa croissance et améliore sa saveur; les oeillets d'Inde en éloignent les nématodes; la bourrache en éloigne certains ravageurs. Ennemis: maïs, pomme de terre, fenouil, tous les choux.

    Enfin il ne faut pas oublier qu'un beau jardin dépend principalement du temps et de la qualité des soins prodigués:Une bonne préparation du terrain,un arrosage intelligent,un arrachage régulier des mauvaises herbes,un binage frèquent et des traitements(bio de préférence)opportuns,sont les 5 clefs de la réussite de votre potager. 

    Au fil des jours je vous livrerai mes recettes,ce qui j'espère, vous sera utile.

    LE CONSEIL DU JOUR:


                                                                                                                                                                                                                                                                                      En
En cas de temps humide et chaud il convient de traiter contre l'apparition du mildiou;Pour ma part et pour 1 arrosoir(10l)j'utilise 1 quart de décoction d'orties et de prêles mélangée avec 3 quarts d'eau à laquelle j'ajoute 40g de bouillie bordelaise.
A pulvériser tous les 8 jours sur tomates,poivrons,betteraves,courgettes,aubergines,patissons,citrouilles,courges,
rhubarbes et les choux.
La décoction d'ortie se fait en faisant tremper tiges et feuilles une quinzaine dans de l'eau;La décoction de prêles doit se faire à chaud:faire bouillir de l'eau,y ajouter les prêles en maintenant l'ébullition 10 minutes puis laisser infuser une quinzaine.
Pour plus de commodité je rajoute les orties aux prêles bouillies et couvre  le  tout  d'eau  froide.