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Découvrez Yannick Noah!

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  • : Gironde et Dordogne,potager bio,conseil jardinage bio;permaculture,cabanes,viticulture;bricolage ecolo pour toute la famille
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  • : Un jardin cultivé en bio et une expérience de permaculture en Gironde.Des trucs et astuces de jardinage bio,des echanges de graines et de plantes,des idées de bricolage écologiques.Des articles sur la nature et son actualité.Des animaux de ferme en semi liberté (chevres,bouc,anesse,cheval,brebis,poules,canard...).L'histoire régionale locale des communes de Pessac sur Dordogne et Gensac.Les travaux de la vigne et des pépinières viticole Leix. Chambres d'hôtes auborddeleau.

EN VRAC...

Bienvenue chez nous !


Produits biologiques et issus de l'agriculture raisonnée,fruits et légumes(cultivés en aquitaine),miel de pays,confitures,plantes pour infusions,produits artisanaux pour l'entretien...ouvrira prochaînement.Vous pourrez y commander en ligne et vous faire livrer chez vous en Gironde et Dordogne....


Le Forum
  est  disponible pour toutes vos discussions et on y attend vos trucs et astuces concernant le jardin et les bricolages écologiques.
                                       


 Pour me contacterfermededurege@hotmail.fr

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Dans deux style très différents....Toujours le même message!

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Labourer la terre

 J'ai commencé à cultiver le premier niveau de mon terrain il y a maintenant deux années.undefined

Un premier labour au tracteur (après désherbage manuel)en novembre a été succédé par deux remaniements annuels à la bêche,à chaque rotation de culture.

Aujourd'hui la terre est meuble à loisir sur une profondeur de 40 cm au minimum.

Il faut dire que j'ai beaucoup de chance: avant d'être laissé à l'abandon sous un amas de ronces durant 20 ans,ce lieu était utilisé par Monsieur Leix pour y mettre ses boeufs en pâture.

Les animaux ont enrichis la terre de leur fumier et la terre est à ce jour d'une richesse et d'une légèreté rare dans la région.

En automne,je me contente d'épandre du compost maison sur les parcelles inoccupées.

Alors,à chaque mise en culture,juste avant mes semis printaniers,je ne fait qu'aérer le sol à l'aide d'une fourche bêche.

La technique est simple: Planter la fourche de toute sa profondeur,puis pratiquer un mouvement d'avant en arrière et recommencer tous les 10 cm.

La terre est ainsi aérée sans être retournée et donc sans enfouir la précieuse couche supérieure riche en nutriment évite aussi un traumatisme à nos chers vers de terre si utiles au potager.

Dans un prochain article,je vous indiquerai comment lutter efficacement contre les limaces et les escargots tout en respectant l'environnement.


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A  partir du mois de mars,je vous fournirai un calendrier lunaire pour vos travaux de jardin.
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J'avoue ,pour ma part,que c'est la première année où je me penche sur l'influence de la lune sur les cultures...
Je suis une fille cartésienne et il faut toujours,comme Saint Thomas,que je vois pour croire.

Alors je me lance dans des expériences visant à vérifier la réelle influence de notre satellite.
La première consistera à semer des radis"18 jours" sur une période de 3 jours: 
-les premiers demain,jour de legume/fruits,
-les seconds après demain jour de noeud lunaire où il est déconseillé de jardiner 
-et enfin, les derniers le jour suivant où,(ça tombe bien!) c'est un jour légumes/racines.
Les conditions météo seront donc à peu près identiques et le lieu est le même:même planche du potager.

Je vous tiendrai informés des résultats de ma petite expérience et la renouvellerai avec d'autres familles de légumes et de fleurs.
Aussi bien en lune montante que descendante....

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Matériel nécessaire:

- 10 poteaux ou des troncs de petits arbres d'une longueur de 250 cm au minimum (si vous habitez une région viticole récupérez des vieux piquets lors du caraçonage).

- 10 palettes de transport

-Des chutes de grillage à poules.

-2 plaques d'onduline plastique ou métallique pour le toit.

-De la paille ou du foin ,pour remplir les cloisons.

-Des clous à chevrons pour fixer les plaques du toit et des pointes pour maintenir le grillage aux palettes. 
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La réalisation:

-Faire des trous dans le sol, d'une trentaine de cm de profondeur environ ,pour enfoncer les poteaux.Calculer une distance entre deux de façon à y encastrer une palette.

-On prévoiera les 3 poteaux du centre plus haut d'une vingtaine de cm afin de poser les ondulines du toit en plan incliné.Poser et clouer solidement le toit.

-Encastrer les palettes et les clouer aux poteaux.

-Le grillage sera ensuite apliqué sur les parois côté extérieur.

-Glisser la paille dans les interstices des palettes en la tassant au maximum;puis,poser le grillage côté intérieur de sorte à emprisonner la paille dans la cloison. 



Si votre entrée est bien orientée,une porte devient inutile:la cabane est bien assez douillette ainsi.

Vous pouvez,par souci de l'esthétique prévoir une fenêtre sur la même façade que la porte.

 


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Hexagone
envoyé par travis007

Une révolution oubliée... «Qui n'a jamais éliminé la misère et l'exploitation».

Et oui,triste bilan plus de 200 ans plus tard: Il y a toujours 10 % de la population qui se partage 90 % des richesses et 90 % qui survivent des 10 % restant.

Dans les pays en voie de développement comme dans notre beau pays civilisé,cette élite vit à nos dépends.Depuis 1789 rien n'a vraiment changé et si la noblesse a été déchu c'est toujours la naissance et son héritage familial qui priment.

Nos politiciens,élitistes jusqu'au bout des ongles,conservent ce système qui les sert tout en nous abrutissant d'anecdotes dans les torchons people et de matchs de foot,tels les jeux du cirque chez les romains!

On nous inculque depuis notre enfance que cet ordre est immuable,normal ,légitime et surtout indiscutable on nous insuffle la haine de l'autre,on nous apprend que l'Arabe est fourbe,sournois et mauvais.Tout cela afin de focaliser notre agressivité et nous faire oublier où sont nos vrais ennemis...

Dire que notre état nous prétend que les caisses sont vides,que le social nous ruine,tout en continuant d'engraisser les plus riches....

Et taxer toutes les grosses entreprises implantées en France et leurs super-profits,ne serait-ce pas l'occasion de remplir la cagnotte?

Les profits de ces super sociétés permettraient de financer le social en augmentant les retraites,en réajustant le SMIC à 1500 € et pourraient encore permettre des RMI décents.

Imaginez:Le réajustement du salaire d'un seul patron actuellement rémunéré 6 millions d'euros annuels pourrait générer une augmentation mensuelle de 500 € pour 900 smicards...

Sans parler des entreprises que le gouvernement maintient artificiellement malgré leur déficits moi quel employé licencié ne serait pas conforme avec des ASSEDIC un peu supérieures à leur dernier salaire?

Même Monsieur Édouard Leclerc déclare qu'avec 10 % de ce que son entreprise gagne,il serait encore richissime et très satisfait de son sort!

Cette élite n'est pas composée que de pourris et si on ne peut souhaiter une révolution avec tout le sang qu'elle suppose,on peut toujours rêver d'un état redevenu notre.

L'état,c'est nous !

Nous avons aussi tendance à oublier, dans nos sociétés modernes, que la Terre est notre mère nourricière et que son respect devrait être le premier pilier de notre civilisation. 
La banquise continue de fondre et l'eau monte.Dans leurs cours d'histoire nos enfants apprennent déjà quelle partie de notre territoire sera summergée.
Dans 30 ans!...
Il faut agir...VITE !
Ne pas attendre le flot des réfugiés qui suivront irrémédiablement la vague,dans le chaos.
Tout grand changement dois se faire de la base: L'agriculture,la terre .
Il faut apprendre à raisonner autrement,virer la grande distribution qui nous empoisonne plus qu'elle nous nourrit.
Consommer différement.
Réduire les transports au maximun et privilégier des énergies renouvelables.
Tenter de réduire et de gérer nos déchets intelligement.
Oublions les marques,la consomation conditionnée par la publicité.
Il est de notre devoir de parents de changer ce qui ne va pas dans ce monde...
Les révolutionnaires de 1789 tout comme la Résistance face aux nazis de la dernière guerre ne se sont pas résignés.
Et nous avons vaincu.
Quand on le veut,on le peut.
Changeons nos mauvaises habitudes , adhérons au commerce équitable et privilégions la proximité géographique des denrées que nous achetons.
C'est déjà un grand pas vers un changement radical,le refus de l'ordre établi.
Il faut aussi rendre leur place à nos anciens dont nous avons tout à apprendre.

La sagesse est bien relative au nombre des années.

Redonnons un vrai pouvoir à nos vieux ainsi que le respect qu'ils méritent.


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Je possède un pré vallonné d'une grande surface dont à peine un dixième est actuellement cultivé.

Je ne possède ni ne désire employer aucun engin agricole:je tiens trop à mes vers de terre!

Alors,pour agrandir rapidement mes surfaces cultivables il me faut faire preuve d'ingéniosité....

Après quelques recherches,j'ai mis au point une technique originale et respectueuse de l'environnement afin d'éliminer les herbes folles.

Au niveau du coût, on arrive avec cette méthode au zéro total tout en limitant la quantité de travail à fournir au strict minimum.

Mais trêve de bavardage,voici mon secret:

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-1)Récupérer des cartons d'emballage importe leur taille bien que les plus grands soient les bienvenus.

 

-2)Démonter les cartons en décollant les bords d'assemblage afin d'obtenir des rectangles.

 

-3)Les poser sur les surfaces où vous voulez reprendre le contrôle de la végétation.

L'idéal est de les croiser en les encastrant les uns dans les autres en les superposant un peu.

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-4)Pour éviter qu'ils ne s'envolent avec le vent,vous utiliserez les matériaux à votre portée pour les maintenir en place:pierres,bâtons,bambous...La première bonne pluie assurera un maintien parfait.

-5)Il ne vous reste plus qu'à attendre que le temps travaille pour vous...

Dans un mois et demi à deux mois il suffira de découvrir les surfaces cartonnées et en deux jours d'exposition aux rayons du soleil,la plus récalcitrante des mauvaises herbes sera grillée. 
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Vous n'aurez plus qu'à extirper les quelques racines restantes lors de vos nouvelles plantations.

 

A NOTER:Cette méthode est efficace même avec les ronces mais il est conseillé de ne pas laisser le terrain à nu trop longtemps après avoir ôté les cartons;on ressème immédiatement et un paillis assurera une bonne protection pour les micro-organismes présents dans la couche supérieure de la terre.

 


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Dans notre pays,ainsi qu'au Canada et dans bons nombres de pays de l'hémisphère nord,nous avons cet année un hiver des plus singulier. Peu de gelées au début de l'hiver et un mois de janvier des plus doux, avec tout ça nos plantes se croient au printemps et bourgeonnent à fond!

Il est bien sur a craindre des gelées plus tard dans la saison. 
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La floraison est trop précoce et vu que nos jeunes plantes(surtout les fruitiers et arbustes) n'ont pas eu l'occasion de s'endurcir au froid vif de novembre et décembre leurs bourgeons seraient doublement fragilisés dans le cas où le thermomètre chute brusquement.

On peut juste prévenir les dégâts en paillant généreusement le sol autour de tous les arbustes récemment mis en place ainsi qu'autour voire au dessus de toutes les fleurs qui ont entamé leur éclosion. Pour ces dernières il conviendra d'agir au coup par coup en prenant de l'avance sur les futures gelées nocturnes et il convient donc de se tenir informé de la météo.

Un voile non tissé conviendra parfaitement aux fruitiers et arbustes à fleurs en plus du paillis au sol.

L'importance de prendre la météo de vitesse sans toutefois tomber dans l'excès de tout protéger systématiquement et immédiatement réside dans le fait que la protection peu accentuer cette précocité de développement des végétaux. 
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Un autre point important concerne les graines et leur germination future. En effet,certaines d'entre elles ont un besoin d'une période froide pour pouvoir germer. C'est la vernification.

Pour tromper la nature que notre monde moderne a déréglée,oh!paradoxe il nous reste la modernité et son réfrigérateur...

Placer ses graines 15 jours à 3 semaines dans le bac à légumes de votre frigo.

Suivant les variétés un froid plus intense peut être nécessaire,vous n'avez plus qu'a faire des recherches plus poussées...

 


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Les envahisseurs étant là tout le week-end,vous devrez attendre lundi pour me lire à nouveau!
                                     merci de votre fidélité
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  undefinedIl est bien temps aujourd'hui de penser à notre pauvre planète et donc à recycler nos déchets;voici comment utiliser judicieusement le marc de café, en profitant de ses vertus, plutôt que de le jeter à la poubelle: Pour dégraisser et désodoriser les canalisations, on peut le vider dans l'évier, puis faire couler l'eau dessus. Pour les plantes en pot,c'est un apport d'éléments nutritifs: vous pouvez ainssi l'ajouter de temps en temps sur la terre de surface, l'incorporer en grattant avec une fourchette, et finir par un arrosage qui fera descendre ces éléments nutritifs vers les racines.On pensera à en ajouter au terreau lors des rempotages.

Au jardin, ajoutez-le au compost, il s'y désintègre vite et y apporte sa richesse en phosphate.

Utilisé sec et mélangé aux graines des semis, on évitera ainsi les surcharges localisées des graines; de plus grâce à sa couleur sombre, il vous permettra de bien délimiter votre travail.

Employez-le au potager où il aide les graines à germer, éloigne les mouches par son odeur, et permet de combattre les nématodes qui s'attaquent aux racines des plantes.

Voici quelques petits trucs trouvés sur le net pour se défendre efficacement et écologiquement contre les insectes et les maladies.

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En sortant de l’école
Nous avons rencontré
Un grand chemin de fer
Qui nous a emmené
Tout autour de la terre
Dans un wagon doré
Tout autour de la terreundefined
Nous avons rencontré
La mer qui se promenait
Avec tous ses coquillages
Ses îles parfumées
Et puis ses beaux naufrages
Et ses saumons fumés
Au-dessus de la mer
Nous avons rencontré
La lune et les étoiles
Sur un bateau à voiles
Partant pour le Japon
Et les trois mousquetaires
Des cinq doigts de la main
Tournant la manivelle
D’un petit sous-marin
Plongeant au fond des mers
Pour chercher des oursins
Revenant sur la terre
Nous avons rencontré
Sur la voie de chemin d’fer
Une maison qui fuyait
Fuyait tout autour de la terre
Fuyait tout autour de la mer
Fuyait devant l’hiver
Qui voulait l'attraper
Et nous sur notre chemin d’fer
On s’est mis à rouler
Rouler derrière l’hiver
Et on l’a écrasé
Et la maison s’est arrêté
Et le printemps nous a salué
C’était lui le garde barrière
Il nous a bien remercié
Et toutes les fleurs
De toute la terre
Soudain se sont mises à pousser
Pousser à tord et à travers
Sur la voie de chemin d’fer
Qui ne voulait plus avancer
De peur de les abîmer
Alors on est revenu à pied
A pied tout autour de la terre
A pied tout autour de la mer
Tout autour du soleil
De la lune et des étoiles
A pied à cheval en voiture
Et en bateau à voile

Jacques PREVERT


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La chayotte: 

L'automne dernier,une personne bien intentionnée m'a parlé de ce légume et m'en a offert un spécimen. 

De la famille des cucurbitacés,c'est une plante grimpante des plus vigoureuse tropicale et subtropicale très implantée à La Réunion.
La chayote,chayotte,chouchou ou
Cristoline peut s'adapter dans le Sud de la France à condition de  permettre à ses fruits de se développer jusqu'au moment de la récolte,en Novembre.

Cette vivace s'insérera aisément dans un jardin en permaculture.

Il faudra tenir compte de son coté envahissant et lui permettre de s'accrocher à un arbre ,un buisson,une pergola ou toute structure permettant son palissage.

Avec le temps,on pourra récolter sur cette généreuse plante jusqu'à 500 kg de fruits par pied ! 
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Pour la semer,il est conseillé de mettre le fruit entier en terre car le noyau se détache difficilement de la chair.En ce qui concerne la saison et la profondeur de plantation:mystère!...Si vous avez des information à ce sujet n'hésitez pas à ajouter vos commentaires,je vous en remercie d'avance.

J'imagine qu'un apport de compost fera le bonheur de cette courge.

Voici quelques recettes de cuisine pour apprécier vos chayotes à leur juste valeur faut noter que ce légume est le champion des régimes avec 12 calories pour 100 grammes!


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Les gesses: undefined                              En photos

Voici un légume qui fait partie des légumes oubliés et dont la culture présente de nombreux avantages.

De la famille des légumineuses elle porte aussi les noms de:châtaignes de terre,souris de Hollande,pois tubéreux, ou glands de terre. undefined

C'est une plante vivace glabre à tiges grimpantes de 40cm à 120cm.
Sa fleur est rose et son odeur délicatemet parfumée.

Facile à implanter,cette plante grimpante constitue un excellent couvre sol et aide donc le jardinier à supplanter les herbes folles.

Anciennement présent à l'état naturel dans nos prairies la graine de la gesse peut être employée en cuisine comme les petits pois mais ses tubercules aussi sont consommables cuisinées à la manière des patates(cuits uniquement). undefinedIl faut cependant noter la lenteur du développement des tubercules,il leur faut environ 5 ans pour atteindre la taille d'une pomme de terre mais ses qualités nutritives sont telles que vous pourrez les cuisiner dés la première année.

Comme beaucoup de tubéreuses,la gesse constitue un engrais vert de qualité.


 

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