Une journée technique professionnelle proposée par "Vinivitis Bio" au château Couronneau

Le vendredi 19 juin,le château Couronneau a ouvert ses portes, à un public de professionnels venu nombreux, sur le thème: "La viticulture biologique aujourd'hui". Depuis plus de 10 ans,la viticulture biologique s'est développée sur ce vignoble de 30 hectares alliant la tradition, les technologies du 21éme siècle et les connaissances scientifiques aux voies ouvertes par les pionniers de la viticulture biologique. Tout au long de cette journée,les itinéraires techniques mis en œuvre ont été exposés ainsi que les moyens innovants et les méthodes alternatives expérimentées grandeur nature sur ce domaine. Mr et Mme Piat,propriétaires du domaine et Michaël Gaulhiac,jeune responsable technique,ainsi qu'une équipe de techniciens étaient présents afin de commenter et présenter leurs travaux. Au cours de nombreuses conférences et parcours,des thèmes tels que "L'entretien des sols(Présentation de nouveaux outils et matériel expérimental)","La protection et la qualité de pulvérisation du vignoble", "L'auto fertilité des sols et la signification des plantes spontanées","L'intérêt de la sélection massale pour l'obtention d'un vin de qualité","La conduite d'une pépinière viticole bio"...ont été abordés dans le détail. Des démonstrations de divers travaux (travail du sol ,traitements) employant la traction animale étaient présentés par les équipages de Ramon Garcia et Yannick Chassat. Différents produits de traitements sont à l'essai sur diverses parcelles tels que silice,ortie,algues...Des traitements allégés en cuivre(720g Cu/ha) luttent efficacement contre le mildiou.Des spores de champignons mycorhizien(Glomus intraradices) incorporés à des semences permettent une meilleure fertilité des sols. Des herbicides Bio sont aussi testés avec ,pour certains,une efficacité redoutable...Plein de nouvelles pistes proposées en viticulture biologique qui permettent de grandes espérances pour affronter les défis à venir.