Un jardin cultivé en bio et une expérience de permaculture en Gironde.Des trucs et astuces de jardinage bio,des echanges de graines et de plantes,des idées de bricolage écologiques.Des articles sur la nature et son actualité.Des animaux de ferme en semi liberté (chevres,bouc,anesse,cheval,brebis,poules,canard...).L'histoire régionale locale des communes de Pessac sur Dordogne et Gensac.Les travaux de la vigne et des pépinières viticole Leix.
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Milkshake ou glace aux fruits diététiques et vitaminés.
Les premiers fruits du jardin sont là,voici une idée pour accommoder vos fraises ,vos cerises ou tout autres fruits de saison
:
Ingrédients:
-1 litre de lait
fermenté avec des grains de kéfir ou 1 kg de fromage blanc ou de faisselle.
-500g de fruits (fraises,framboises,cerises...)propres
et dénoyautés.
-du sucre suivant votre goût et votre envie...Si vous êtes au régime!...
La recette:
- Passer les fruits au mixer.Ajouter le képhir et éventuellement le sucre.Mixer à nouveau ou
utiliser un shaker pour obtenir un mélange homogène et mousseux.
-Pour le milkshake:réfrigèrer 30mn minimum avant de servir.
-Pour faire une glace :placer le tout dans une sorbetière.
*A consommer sans modération!!!Le kéfir est utile à notre organisme(Il régénère la flore intestinale et est utilisé même
dans le traitement de certains cancers et de la sclérose en plaques,de plus,il ne comporte que les graisses contenues dans le lait employé pour sa
préparation...)
Publié le 28/05/2008 à 18h15 dans Santé et plantes médicinales
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